La châtaigne est un produit agricole important de l’Ardèche. Pendant des siècles, les agriculteurs ont cultivé les châtaigniers, également appelés «arbre à pain». Les fruits servaient de base à la farine, ou étaient consommés de différentes façons. Aujourd’hui, les châtaignes d’Ardèche sont encore une marque de qualité. Les «marrons glacés», une délicatesse sucrée sont un régal.
Par conséquent, il n’est pas étonnant que les Ardéchois célèbrent l’automne comme la grande saison des châtaignes. Le Parc naturel régional des Monts d’Ardèche organise un certain nombre de marchés aux châtaignes appelés «castagnades» à travers l’Ardèche chaque année. C’est l’occasion de visiter un joli village, de jouer à des jeux, d’écouter de la musique et de manger des châtaignes, bien sûr. Alors maintenant vous avez une raison de plus pour visiter l’Ardèche!
Pour plus d’infos, visitez castagnades.fr
